Makarna Pişirmenin Püf Noktaları
İtalyanların ana yemeği makarna ekonomik ve pratik yemeklerin başında geliyor. Çabuk ve kolay hazırlanmasının yanı sıra lezzetiyle de hemen hemen herkes tarafından sevilerek tüketilen makarnayı bir türlü istediğiniz kıvamda pişiremiyorsanız…
Yöresel Mutfaklar: Gaziantep
Yöresel mutfaklar denilince şüphesiz ki akla ilk gelen Gaziantep mutfağı oluyor. Ortalama 250 çeşit yöresel yemek çeşitine sahip olan Gaziantep mutfağı et ağırlıklı mutfak olup, genellikle koyun eti tüketilmektedir. Gaziantep…
Yeşil Mercimekli Şehriyeli Salata
Doyurucu ve besleyici alternatiflerden biri de yeşil mercimek. Vitamin dolu yeşillikler ve sebzelerle bezenmiş arpa şehriyeli mercimek salatası ise sofralarınızın aranılan lezzeti olacak. Yeşil mercimek, formunu koruyanlar için başlı başına…
Beyaz Çay Nedir, Faydaları Nelerdir?
Tarihi Çin’e dayanan beyaz çay, Camellia Sinensis bitkisinin yapraklarının tam olgunlaşmadan toplanmasıyla elde edilir. Tam olgunlaşmadan toplandığı için beyaz tüysü bir görüntüye sahip olan beyaz çay adını bu özelliğinden alır.…
Cevizli Ekmek Tarifleri
Omega-3 yağ asitleri, folik asit, e vitamini, iyot ve selenyum açısından zengin olan cevizin faydalarını saymakla bitiremeyiz. Atıştırmalık ya da ara öğün olarak tek başına yenilen bir yemiş olmakla birlikte…
Buzdolabı Temizliği Nasıl Yapılmalı?
Yiyeceklerin tazeliğini koruyan, bakteri üremesini önleyen buzdolapları mutfağın en önemli beyaz eşyası olup temizliği de son derece önemlidir. Buzdolabı temizliğini ihmal etmek kötü kokuların ve bakterilerin oluşmasına yol açabilir. Buzdolabının…
Muskat Nedir? Nasıl Kullanılır?
Özellikle Hindistan’da yetiştirilen muskat, zeytin büyüklüğünde bir cevize benzer. Keskin tadı ve dokusu bakımından bildiğimiz kabuklu cevizden oldukça farklıdır. Adını Umman’ın başkenti muskat şehrinden alan bu bitki, son günlerde Türk…
Balık Pane, Balıklı Dürüm, Balık Simit… Sizin Tercihiniz Hangisi?
Bu sefer balık severler için daha pratik ve aperatif lezzetleri bir araya getirdik. Çıtır sevenlerin hoşuna gidecek bir balık pane mi? Lezzet dolu bir atıştırmalık olan ton balıklı dürüm mü?…
Güzellik İksiri 8 Besin
Güzel ve sağlıklı bir cilde sahip olmayı kim istemez ki? Özellikle kışın kuruyan cildimizi aydınlatmak, nemlendirmek ve daha sağlıklı bir görünüme kavuşturmak için neler yemeliyiz biliyor musunuz? İşte size sağlıklı…
Havuçlu Tarçınlı Cupcake
Havuçlu tatlı ve kekler son dönemlerde oldukça popüler. Hemen herkesin sevdiği bu tatlılar leziz olmalarının yanı sıra son derece sağlıklı. Tarçınla bambaşka bir lezzet kazanan mis kokulu keklerin boyutunu küçültüp…