Susam’da Gelen Lezzet: Tahin
Tahin helvası, tahin pekmez, tahinli çörek, tahin sos, humus... Tahini kahvaltı sofralarında, hamur işinde, tatlılarda tükettiğimizi gibi içine bal veya pekmez karıştırılarak yüksek besin değerine sahip bir besin olarak özellikle…
Kendin Yap: Yılbaşı Süslemeleri
Yılbaşına sayılı günler kala hala evinizi süslemeye başlamadıysanız, yeteneklerinizi keşfetmeye ne dersiniz? Keyifle hazırlayacağınız bu süslere hem evinizde yer verebilir hem de sevdiklerinize hediye edebilirsiniz. Yılın en keyifli, en ışıltılı…
Kendin Yap: Yaratıcı Yılbaşı Ağaçları
Yılbaşı hazırlıkları denince aklınıza ilk olarak çam ağacınızı kurmak geliyorsa bu sene size farklı tasarımlarla hazırlayabileceğiniz yılbaşı ağaçlarından bahsetmek istiyoruz. İşte size evde kendinizin yapabileceği, birbirinden yaratıcı yılbaşı ağacı fikirleri...…
Evinizin Dekorasyonunda Yeni Yıl Havası Estirin
Yeni bir yıla girmeye sayılı günler kala, yılbaşı planlarınızı şimdiden yapmaya başladınız. Sevdiklerinizle birlikte geçireceğiniz yılbaşı akşamı için menünüzü ve hediyelerinizi de yavaş yavaş belirliyorsunuz. Ancak evinizin dekorasyonunda ne gibi…
Yılbaşı Denince Akla Gelen 40 Şey
Yılbaşı denince sizin aklınıza ilk olarak ne geliyor bilemiyoruz ancak bizim aklımıza ilk gelen 40 şeyi sizinle paylaşmak istedik... Yılbaşı Hediyeleri Almak Hediyeler vardır bir de “yılbaşı hediyeleri” vardır. Çam…
Yılbaşı Sofrası İçin Meyve Kokteyli Tarifleri
Sevdiklerinizle yeni yıla girerken neşenize ortak olacak birbirinden lezzetli ve şık sunumlarıyla yılbaşı kokteylleri bu yazımızda. Yılbaşı gecesi sadece masa başında oturup yemeklerin yendiği, 10’dan geriye doğru saydıktan sonra herkesin…
Et, Tavuk ve Balık Nasıl Saklanmalıdır?
Kırmızı et, tavuk ve balık ürünlerinin bozulmamaları için doğru muhafaza koşulları sağlanmalıdır. Tüm bu ürünler için uzun süreli ise dondurma, kısa süreli ise soğutma yöntemleri uygulanmalı ve farklı et ürünlerinin…
5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü
500 yıllık tarihi ile Türk kültüründe önemli bir yeri olan Türk kahvesi, sohbetlere ve kısa molalara en iyi şekilde eşlik eden içecek. 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi gününde siz de…
Trileçe Tarifi
Hem görüntüsü hem de lezzeti ile ülkemizde son yıllarda oldukça popüler olmaya başlayan Trileçe süngerimsi keki, sütlü şerbeti ve enfes karamel sosu ile mutfaklarının vazgeçilmezi olmaya aday! Trileçe ismi İspanyolca'da…
Sebzeleri Kesme Şekilleri
Batonet, Burunoaz, Macedon, Peyzan ya da Vişi… Profesyonel mutfaklarda kullanılan dil evdekinden farklıdır. Profesyonel aşçıların dilinde sebze kesme şekillerini ve tekniklerini merak ediyorsanız işte size en popüler doğrama teknikleri! İyi…