İster haftasonu, ister hafta içi pratik bir yemek hazırlamak istiyor ve farklı tarifler arıyorsanız lavaşla yapılan spesiyallerden kendiniz ve sevdikleriniz için ideal olanı hemen bulabilirsiniz. İşte, muazzam lezzetiyle ve pratik yapımıyla kendisine hayran bırakan lavaşlı tarifler…
Lezzetli ve yapımı pratik olan lavaş, normal ekmeklere göre daha az kalori içen bir tür ekmektir. Bildiğimiz somun ekmeğinden çok farklı bir görünümü olsa da, temelde un ve su ile elde edilir. Mısır unu ile yapılan lavaşların lezzet düzeyi biraz daha fazladır. Ekmek yapımında mayaya ihtiyaç duyarız ama lavaş için maya gerekmez. Bu yüzden lavaşlar kabarık değildir ve sayısız tarifte kullanılabilir.
İşte size lavaş ile yapabileceğiniz 12 farklı pratik ve lezzetli tarifler…
Lavaştan Ton Balıklı Taco Tarifi
Lavaşları doldururken yaratıcı olmaktan çekinmeyin. Doku ve lezzet oluşturmak açısından ton balıklı taco tarifini deneyebilirsiniz!
Lavaştan Ton Balıklı Taco İçin Malzemeler
· 125 gram ton balığı (yağı süzülmüş)
· Bir diş sarımsak
· Bir yemek kaşığı kekik
· Bir yemek kaşığı yoğurt
· Bir yemek kaşığı zeytinyağı
· Tuz
· Lavaş
Lavaştan Ton Balıklı Taconun Yapılışı
Ton balığını, kıyılmış sarımsağı, kekiği, yoğurdu, zeytinyağını bir kapta birleştirin. Tuzunu ekleyin ve iyice karıştırın. Bu harcı lavaşın içine doldurun ve servis yapın!
Pastırmalı Lavaş Börek Tarifi
Yumuşacık lavaş böreğini, pastırmayla birlikte enfes bir lezzete dönüştürebilirsiniz. Lavaş böreğinizi rulo şeklinde veya kat kat olarak hazırlayabilirsiniz.
Pastırmalı Lavaş Börek İçin Malzemeler
- 10 dilim pastırma
- 5 adet küçük lavaş
- 100 gram dil peyniri
- 100 gram kaşar peyniri
- Üzerine sürmek için süt
Pastırmalı Lavaş Börek Nasıl Yapılır?
Peynirleri incecik dilimleyin. Lavaşların üzerine sırayla peynir ve pastırma yerleştirin. Her bir lavaşta aynı işlemi uygulayın ve lavaşları rulo yapın. Lavaşların açılmaması için birkaç kürdanla tutturabilirsiniz. Sonrasında rulo börekleri bir fırın kabına yerleştirin ve yaklaşık yirmi dakika pişirin.
Lavaş Çanağında Bayat Ekmek Suflesi
Kahvaltıda veya öğlen saatlerinde bu özel tarifi deneyebilir, lezzetine hayran kalabilirsiniz…
Lavaş Çanağında Bayat Ekmek Suflesi İçin Malzemeler
- 5-6 adet lavaş
- 6-7 dilim bayat ekmek (küp doğranmış)
- 400 ml süt
- 3 tane yumurta
- Bir yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Bir su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 200 gram pastırma
- Tuz
Lavaş Çanağında Bayat Ekmek Suflesi Yapılışı
Lavaşları bir tezgaha alın. Orta boyutlardaki bir kase yardımıyla yuvarlak şekiller kesin. Kalan lavaş parçalarını ve bayat ekmekleri bir kaba alıp, üzerine süt gezdirin. Yumurtaları ve tuzu birleştirin, iyice çırpın. Üzerine yağları ilave edip, karıştırın. Peynirin yarısını ve küçük dilimlenmiş pastırmayı da bu karışıma ekleyin. Üzerine sütlü karışımı döküp homojen olmalarını sağlayın. Kestiğiniz lavaş parçalarını muffin kaplarına yerleştirin. İçlerine de hazırladığınız sütlü karışımı doldurun. Kalan peynirleri serpiştirin. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Lavaş Cips Tarifi
Dizi ve film keyfinizi lavaş cips ile taçlandırmak ister misiniz? Lavaş cipsinizi en sevdiğiniz sosla birlikte tüketebilirsiniz!
Lavaş Cips İçin Malzemeler
-
- İki tane küçük lavaş
- Bir yemek kaşığı kekik
- Bir yemek kaşığı sarımsak tozu
- Bir yemek kaşığı kırmızı biber
- Bir çay bardağı sıvı yağ
- Bir tatlı kaşığı tuz
Lavaş Cips Yapılışı
Sıvı yağı bir kaba alın. Üzerine baharatları ve tuzu katıp, iyice karıştırın. Bu sosu lavaşlara sürün. Sonrasında lavaşları bir tepsiye alın. İstediğiniz biçimde kesin. 180 derecede ortalama on dakika pişirin. Lavaş cipsleri dilediğiniz sosla servis edebilirsiniz.
Taco Tavuk Kavurma Tarifi
Tavuk soteyi lavaş çanaklarında hazırlayabilir, lezzetli ve doyurucu bir yemek elde edebilirsiniz!
Taco Tavuk Kavurma İçin Malzemeler
- 5-6 tane küçük lavaş
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3-4 diş sarımsak
- 1 tane soğan
- Bir tane yeşil biber
- 3 dal taze kekik
- İki dal maydanoz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Bir çay kaşığı tuz
Taco Tavuk Kavurmanın Yapılışı
Lavaşları bir bardakla yuvarlak parçalara ayırın. Lavaş parçalarını muffin kaplara koyup, fırında 15 dakika kadar pişirin. Soğanları ve sarımsakları incecik kıyın. Tavuk göğsünü küp şekilde doğrayın. Yeşillikleri ve biberi de kıyın. Tavaya yağ ekleyin. Önce tavuğu, ardından soğanları ve sarımsakları soteleyin. Üzerine yeşillikleri ve biberi ekleyin. Karabiberi ve tuzu ilave edin. Birkaç dakika sotelemeye devam edin. Hazırladığınız tavuk soteyi, fırından çıkardığınız lavaşların içine koyup, servis edin.
Sucuklu Lavaş Tost Tarifi
Lavaşın, tost ekmeğine rakip olacağı kimin aklına gelirdi? Siz de sucuklu lavaş tost sayesinde mutfağınızda fark yaratabilirsiniz!
Sucuklu Lavaş Tost İçin Malzemeler
- 4 tane küçük lavaş
- Yarım kangal sucuk
- 8 dilim kaşar peyniri
- 8 tane çekirdeksiz zeytin
- 4 yemek kaşığı kahvaltılık sos
Sucuklu Lavaş Tost Yapılışı
Sucuğu dilimleyin ve tavada hafif kızartın. Zeytinleri dörde kesin. Kahvaltılık sosu, lavaşa ince bir tabaka halinde sürün. Lavaşın yarısına kaşar peyniri, sonra sucuk, ardından tekrar kaşar peynirini yerleştirin. Lavaşı ikiye katlayın. Tost makinesinde biraz bekletin. Sıcak olarak servis yapın.
Tortilla Pastası Tarifi
İsminde pasta kelimesi geçse de, bu aslında tatlı bir tarif değil. Ama büyüleyici lezzeti olduğu bir gerçek!
Tortilla Pastası İçin Malzemeler
- 6 tane küçük lavaş
- Bir tane avokado
- 8 yemek kaşığı süzme yoğurt
- Bir yemek kaşığı limon suyu
- 12 dilim hindi füme
- 12 dilim macar salam
- 2 yemek kaşığı biber sosu
- Tuz
Tortilla Pastasının Yapılışı
Avokadoyu mutfak robotu ile püre haline getirin. Üstüne altı yemek kaşığı süzme yoğurt, limon suyu ve tuzu da katıp, biraz daha karıştırın. Kalan yoğurtla biber sosunu birleştirin. Geniş bir tepsiye pişirme kağıdı yerleştirin ve 1 tane lavaş ekleyin. Üzerine biber sosundan sürün. Bir tane daha lavaş yerleştirin ve hindi fümeleri sıraların. Yeniden lavaş ekleyip, avokadolu sostan sürün. Bir tane daha lavaş koyup, macar salam ilave edin. Malzemeleriniz bitene kadar aynı işleme devam edin. Tortilla pastayı 4 saat kadar buzdolabında bekletin. Servis öncesinde turşuyla süsleme yapabilirsiniz!
Kuru Yemişli Tulum Peynirli Lavaş Dürüm Tarifi
Diyet dönemindeyseniz veya klasik dürümlere yepyeni bir alternatif arıyorsanız; bu tarifi mutlaka denemelisiniz!
Kuru Yemişli Tulum Peynirli Lavaş Dürüm İçin Malzemeler
- Bir tane lavaş
- 3-4 dal maydanoz
- 3-4 dilim İzmir tulum peyniri
- Bir yaprak marul
- 2-3 dal dereotu
- Bir yemek kaşığı pesto sos
- Yarım su bardağı kuru yemiş ve kuru meyve karışımı
Kuru Yemişli Tulum Peynirli Lavaş Dürümün Yapılışı
Lavaşı düz zemine koyun ve pesto sos sürün. Üzerine peyniri ve diğer malzemeleri sırayla yerleştirin. Lavaşı rulo yapın. Dilerseniz mikrodalga fırında ısıtabilirsiniz.
Mini Lavaş Pizza Tarifi
Saatlerce pizza hamuruyla uğraşmak, kıvam tutturamayınca üzülmek yok! Çünkü mini lavaş pizza hem pratik hem lezzetli…
Mini Lavaş Pizza İçin Malzemeler
-
- İki tane lavaş
- Bir tatlı kaşığı tereyağı
- 4-5 dilim pastırma
- 4-5 tane roka yaprağı
- İki tane yumurta
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 8-10 tane çekirdeği alınmış siyah zeytin
Mini Lavaş Pizzanın Yapılışı
Lavaşları tatlı tabağı boyutunda kesin. Üstlerine tereyağından sürün. Sonrasında mozzarella peynirini, zeytin parçalarını, doğranmış pastırmayı ilave edin. Pastırma ve peynir karışımının ortasını aralayın. Boşluklara yumurta kırın. 180 derecelik fırında, yumurtalar pişene dek pizzanızı bekletin. Roka yaprakları ile süsleyip servis edin.
Ispanaklı Lavaş Kiş Tarifi
Kahvaltıda farklı bir tarif denemek isterseniz, ıspanaklı lavaş kiş harika bir seçenek!
Ispanaklı Lavaş Kiş Tarifi İçin Malzemeler
-
- 1 tane büyük lavaş
- 200 ml krema
- İki tane yumurta
- Karabiber ve tuz
- 200 gram köy peyniri
- Yarım kilo doğranmış ıspanak
Ispanaklı Lavaş Kiş Yapılışı
Sos için kremayı, tuzu, karabiberi ve yumurtaları birleştirip, iyice çırpın. Küp doğradığınız peynirleri, ıspanakla harmanlayın. Lavaşı küçük bir tepsiye alın. Ispanaklı karışımı, lavaşın üstüne yaydırın. Üzerine sosu dökün. 180 derece fırında yarım saat pişirin.
Lavaştan Mantarlı ve Mısırlı Taco Tarifi
Mantar ve mısırla iyi bir şekilde uyum sağlayan taco tarifi ile siz de sıra dışı bir spesiyal hazırlayabilirsiniz!
Mantarlı ve Mısırlı Taco İçin Malzemeler
-
- İki su bardağı konserve mısır
- 500 gram kültür mantarı (dörde bölünmüş)
- Bir tatlı kaşığı kekik
- Bir çay kaşığı toz kırmızı biber
- Bir kaşığı kimyon
- Tuz
- Bir adet ince doğranmış soğan
- İki yemek kaşığı salsa sos
- 2 tane lavaş
Mantarlı ve Mısırlı Taconun Yapılışı
Konserve mısırın suyunu süzün, mantarlarla birlikte soteleyin. Üzerine soğanları, baharatları ve tuzu ekleyip, ocağın altını kapatın. Lavaşları, 200 derece fırında 10 dakika bekletin. Bir servis tabağına lavaşları yerleştirin. Üzerine salsa sos sürün. Mantarlı mısırlı karışımı, lavaşların üzerine pay edip, servis yapın.
Lavaşlı Pratik Lahmacun Tarifi
Klasik lahmacun yapımı size de zor geliyorsa, lavaşlı pratik lahmacun tarifi hoşunuza gidecek!
Lavaşlı Pratik Lahmacun İçin Malzemeler
-
- 8-10 tane lahmacun
- Bir tane soğan
- 250 gram dana kıyma
- Bir yemek kaşığı salça
- İki tane domates
- Üç sivri biber
- İki diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- Karabiber ve tuz
- Yarım yemek kaşığı kırmızı biber
Lavaşlı Pratik Lahmacun Yapılışı
Lavaş ve kıyma haricindeki bütün malzemeleri mutfak robotunda çektirin. Ardından kıyma ile birleştirip, yoğurun. Bu harcı lavaşların üzerine ilave edin. 250 derecelik fırında on beş dakika pişirin.
Sizde lavaş ile birbirinden lezzetli, doyurucu ve pratik yemekler hazırlamak istiyorsanız ihtiyacınız olan tüm malzemelerin doğrusunu CarrefourSA marketlerinde bulabilirsiniz.